Neste mês de fevereiro a quantidade de precipitação foi relevante, constituindo um fator positivo, pois possibilitou um aumento das reservas hídricas, superficiais e subterrâneas, no entanto, teve o inconveniente de dificultar a realização de uma série de tarefas agrícolas. Relativamente às temperaturas médias, sobretudo a média das mínimas, a um janeiro mais frio, sucedeu um fevereiro mais temperado. Por esse motivo, muitas variedades de amendoeira entraram em floração mais cedo, como evidencia a fotografia que capeia o presente relatório. As crescentes atualizações de aumento da produção de azeitona para azeite ao longo dos últimos três meses refletiram-se na produção de azeite, com um aumento próximo de 20% relativamente à campanha anterior.