Agricultura
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Segundo o último Recenseamento Agrícola (RA 2019), existem na Região Norte 109.771 explorações agrícolas, o que corresponde a cerca de 38% do total do Continente e com uma área de 663.340 ha de superfície agrícola utilizada (SAU), que por sua vez representam somente cerca de 17% da SAU do Continente.
Gráfico 1 – Nº de explorações e Área de SAU por NUT II no Continente.
Considerando a composição da SAU na região Norte, temos 113.873 ha de culturas temporárias, 44.111 ha de pousio, 7.394 ha de horta familiar, 255.951 ha de culturas permanentes e 242.009 ha de pastagens permanentes.
Gráfico 2 - Dispersão da SAU no Norte e no Continente.
No Norte as culturas temporárias que ocupam mais área pertencem ao grupo dos prados temporários e culturas forrageiras com 66.802 ha e ao grupo dos cereais para grão com 37.892 ha.
As culturas permanentes que ocupam mais área são o olival com 82.776 ha (21,9% do total continental), a vinha com 81.411 ha (47,6% do total continental), os frutos de casca rija com 73.848 ha (32,3% do total continental), e os frutos frescos com 11.842 ha (26,2% do total continental).
Gráfico 3 - Dispersão das culturas permanentes no Norte e no Continente.
Em termos de Dimensão Económica das explorações (DE) segundo a base do Valor da Produção Padrão Total (VPPT), na região Norte a sua maioria enquadra-se na classificação de muito pequena. Efetivamente, do total de 109.771 explorações, cerca de ¾ (81.676 explorações) são classificadas como de muito pequena dimensão (< 8000 euros/ano). Das restantes, 18.922 explorações são classificadas como pequenas (>8000 a <25000 euros), 7.173 explorações (>25000 a <100000 euros) com a classificação de médias e apenas 2.000 explorações (>=100000 euros) com a classificação de grandes.
Gráfico 4 – Distribuição do nº de explorações segundo a Dimensão Económica, no Norte e no Continente.
Em termos de valores monetários, dado o facto de cerca de 91% das explorações no Norte estarem nas classificações de muito pequenas (74%) e pequenas (17%), esta região somente contribui com cerca de 21% para o Valor da Produção Padrão Total do Continente.
Gráfico 5 – Distribuição do Valor da Produção Padrão Total das Explorações, no Norte e no continente
Em termos de Orientação Técnico Económica (OTE), em Trás-os-Montes predominam as explorações especializadas em culturas permanentes, enquanto no Entre Douro e Minho são dominantes as explorações especializadas em herbívoros.
Quanto aos efetivos pecuários, existem na região 305.049 bovinos (23,6% do total continental), 74.114 suínos (3,4% do total continental), 326.455 ovinos (15,0% do total continental) e 94.389 caprinos (26,3% do total continental).
Gráfico 6 – Nº total de animais por espécie no Norte e no Continente
Na Região Norte, o setor agrícola apresenta diferentes características, conforme se considera a zona interior, Trás-os-Montes, ou a zona litoral, Entre Douro e Minho. Assim, em Trás-os-Montes a SAU média por exploração é de 6,9 ha, enquanto no Entre Douro e Minho é de 4,8 ha.
O total da População e Mão-de-obra familiar regional (conjunto das explorações cujo produtor é pessoa singular), corresponde a 257.718 indivíduos.
Do total de 105.349 produtores agrícolas singulares, 249 têm menos de 25 anos, 10.306 têm entre 25 a <45 anos, 39.954 têm entre 45 a <65 anos e 54.840 têm 65 ou mais anos.
Gráfico 7 – Distribuição do produtor agrícola singular segundo a idade na Região Norte
A natureza jurídica do produtor é repartida por 105.349 produtores agrícolas singulares, por 3567 sociedades e em por 855 outras formas jurídicas.
Gráfico 8 – Natureza jurídica do produtor na Região Norte
Fonte de Informação: INE – Recenseamento Agrícola 2019 – Análise dos Principais Resultados
